Carrilleras de Vaca al Vino Tinto

44,00 

Tiernas carrilleras de vaca al vino tinto elaboradas a baja temperatura.

Las carrilleras, una parte jugosa y gelatinosa de la mandíbula de la vaca, se cocinan a baja temperatura para que queden tiernas y se impregnen en la salsa, la cual está elaborada con vino tinto, hortalizas, hierbas y especias. Este plato  se deshace en la boca, perfecto para disfrutar en ocasiones especiales.

Peso neto: 380 g aproximadamente, 2 raciones.

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