Pan de jamón

¿Qué es el pan de jamón?

Se trata de un pan dulzón de origen venezolano. Apareció en Caracas a comienzos del siglo XIX y hasta día de hoy sigue siendo uno los platos imprescindibles en Navidad y reuniones familiares. Aunque desde un comienzo se llamó “pan con jamón”, porque solo se rellenaba con jamón cocido, al adquirir popularidad, comenzaron a añadirle las pasas y las aceitunas convirtiéndolo en un manjar de dioses difícil de resistir.

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