Bloc de Foie Gras de Pato Trufado

Se aconseja meter al frigorífico como mínimo 2 h antes de su consumo y antes de su degustación mantener entre 5 y 10 minutos a temperatura ambiente.
En lata, lo mejor es abrir las dos tapas y empujando una de ellas, extraer todo el contenido sobre un plato. Una vez extraído el producto del envase, cortar en lonchas finas utilizando un cuchillo bien afilado, previamente pasado por agua caliente.

El bloc de foie gras no se debería untar sobre pan, como un pate, sino presentarlo en pequeñas porciones o ruedas finas.

Formato: 130 g