Tarta de nueces pecanas

El pastel de nueces pecanas o Pecan Pie, es un clásico de la repostería americana. No falta nunca en la mesa el día de acción de gracias. Se trata de una crujiente base rellena de crema melosa con nueces pecanas en la superficie. Las nueces pecanas son una versión más suave de la clásica nuez.

Esta tarta se toma templada, por lo que le podéis dar un toque de horno de unos 5 minutos en el último momento. Se puede acompañar de chantilly o una bola de helado de vainilla para rematar la jugada